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Fragen & Antworten

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Mein Lokal, Dein Lokal

Serienticker

Buene1 schrieb am 04.06.2025, 19.36 Uhr:
Da angelo: sympathische italienische Familie, aber Leute: LACHS im Risotto oder als carpaccio? Hä? Geht's noch? Lachs lebt ausschließlich in kalten Gewässern! Hat in der italienischen Küche auch überhaupt nichts zu suchen, genauso wie Gouda nicht auf Pizza und sämtliche anderen italienischen Speisen gehört. Schade, dass die von mir sehr geschätzten Italiener mittlerweile auch schon ihre eigene cucina verfälschen... Herr Ali ist da viel zu wenig drauf eingegangen. Und eine tagliata - in fingerdicke Scheiben geschnittene beiriedschnitte - ist kein carpaccio!
Na ja, bin gespannt, wie es weitergeht. Die Punkte werden diese Woche fast inflationär vergeben...

Marti 1 schrieb am 02.06.2025, 18.07 Uhr:
Endlich ein guter Starkoch der durch die Sendung führt. Sehr vernünftig von Kabel 1. Danke!!!!!

Marti 1 schrieb am 26.05.2025, 17.49 Uhr:
Hallo, habe gerade gesehen das diese Woche wieder der absolute Profi Herr Hense durch die Sendung führt. Allen viel Spaß.......

Marti 1 schrieb am 23.05.2025, 18.59 Uhr:
Hallo, habe ich doch gesagt das der Herr Hense keine Punkte abzieht. Im Gegenteil er hat sie noch gelobt. Ich werde mir die Sendung nicht mehr ansehen wenn Herr Hense dabei ist.

Buene1 schrieb am 22.05.2025, 21.40 Uhr:
Bin voll eurer Meinung, auch ich hoffe, dass Herr henze am Freitag das genörgel gewisser Teilnehmer in der Bewertung berücksichtigt. Da macht das zusehen keinen Spaß. Nur die Gastronomen aus Vietnam und Sri Lanka beurteilen fair und nicht aggressiv bzw nicht fast schon übergriffig so wie die anderen...

User 1365690 schrieb am 22.05.2025, 19.47 Uhr:
Hallo, ich weiß ja, dass die Sendung polarisieren soll. Allerdings zeigen dich diese Woche, ich nehme bitte die nette Dame aus Sri Lanka von meiner Kretik aus, so ein Haufen inkompetenter, intoleranter wichtigtuer, habe ich lange nicht gesehen. Nicht nur, dass ich es kaum noch ertrage, dass Gastronomen in Küchen, von denen sie offensichtlich keinerlei Ahnung haben, den Köchen erklären wollen wie sie es machen würden, sondern dann noch eine Punkte Wertung abgeben, die so dermaßen lächerlich ist, dass ich nur hoffen kann der Modearator straft sie Freitag ab.

Amali schrieb am 22.05.2025, 20.55 Uhr:
Stimmt genau,alle 4 sind extrem nervig (nur die Lady aus Sri Lanka nicht), da muss man sich nicht wundern,wie es um die Gastronomie steht. Christian Henze geht (mir) am Freitag nicht genug auf das Verhalten der Gastronomen ein.Mike hat das immer mit einbezogen, wie sich die Kandidaten die ganze Woche über verhalten haben,und gerne auch mal den einen oder anderen Punkt abgezogen.Es nervt mich auch immer,wenn er alles besser weiß, als der Koch ,der authentisch kocht.

Marti 1 schrieb am 22.05.2025, 22.53 Uhr:
Hallo, ihr glaubt doch nicht wirklich das Herr Hense Punkte abzieht. Das habe ich noch in keiner Sendung von ihm gesehen. Wer wirklich ehrlich ist sieht doch auch das Herr Hense nicht in die Sendung passt. Er sieht doch alles als lustig an. Außerdem möchte ich gerne sehen und hören wie die Gastronomen kochen nicht wie es Herr Hense machen würde. Fazit ein Herr Süßer ist nicht zu ersetzen.

User 1868683 schrieb am 19.05.2025, 18.36 Uhr:
Ojeh, ojeh, diese Woche sind wieder ahnungslose Stänkerer am Start. Schlimm, dass solche Leute sich Gastronomen nennen.

Marti 1 schrieb am 08.05.2025, 18.57 Uhr:
Man müsste Christian Henze mal sagen ob er das ganze nicht etwas professionell er gestalten kann. Das ewige Gelache und die Gesten nerven mich ganz schön. Auch nervig ist, das Herr Henze zu oft eingeblendet wird

User 1868683 schrieb am 05.05.2025, 20.24 Uhr:
Ich denke, das Format steht vor dem Aus. Die teilnehmenden Betriebe werden vom Niveau her immer schwächer, die Gastronomen - meist Seiteneinsteiger - immer unprofessioneller.
Irgendwann verlieren die Moderatoren auch sicher die Lust, sich für solche Amateurveranstaltungen herzugeben.

Buene1 schrieb am 03.04.2025, 20.40 Uhr:
Na ja, auch Mike ist vor den vermeintlichen sternewirtsleuten immer mega in die Knie gegangen, aber der kleine Ali ist jetzt auch kein souveräner Moderator, das stimmt. Außerdem sollte er nicht immer erwähnen, wie ER das und jenes kochen würde, das interessiert niemanden. Im Endeffekt ist es das Ergebnis, was zählt. Leider sind fast alle Teilnehmer völlig subjektiv und ausschließlich am eigenen weiterkommen interessiert. Schade.

Hechisilv schrieb am 01.04.2025, 12.49 Uhr:
Ich schaue ansonsten gerne diese Sendung aber ohne Mik ist es nicht mehr das gleiche. Was mich am meisten stört sind so manche Telnehmer. Die sowas von unfähr bewerten und nur suchen um meckern zu können damit sie ja nicht viele Punkte geben müssen. Was mir an Mike besonders gut gefallen hat das er auch für unfaires Verhalten Punkte abgezogen hat.

technoir schrieb am 30.03.2025, 17.37 Uhr:
Jetzt KW13 und ich weis, wie Ali kocht. Aber nicht wie die Köche, welche antretten, kochen

User 1800922 schrieb am 09.02.2025, 15.39 Uhr:
Heute am Sonntag eine sehr unangenehme Gruppe. Nur Kritik

Buene1 schrieb am 01.02.2025, 19.12 Uhr:
Man schämt sich, aus Österreich zu sein so wie dieser sehr einfach gestrickte Roland, der hat geistig ja kindergartenniveau und hat seinem eigenen Lokal sicher keinen Dienst erwiesen. Es läge aber auch am aufnahmeleiter oder irgendeiner Person, die die dreharbeiten überwacht, um Menschen wie diesen Rüpel unter Androhung des rauswurfs in die Schranken zu weisen. Stimmt, Herrn henzes aufgabe wäre es gewesen, ihm anhand extrem niedriger punktewertung zu zeigen, dass er bei mldl nix verloren hat. Ich wünsche dem Herrn Roland, dass er auf der eigenen Homepage in einem shitstorm versinkt. Seine Mitarbeiter können einem jedenfalls leid tun...
Solche Begebenheiten verleiden einem das zusehen., schade! Und lieber Herr henze, Sie sind dermaßen höflich, humorvoll, angenehm - im Gegensatz zu Ihrem Vorgänger- , aber hier hätten Sie ruhig mal ein bißchen die Sau rauslassen können;-)