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Mein Lokal, Dein Lokal
Wo schmeckt's am besten?D, 2013–

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"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum
User 1899143 schrieb am 20.03.2026, 18.20 Uhr:
Heute kommentiert er auch jede Knolle der Rote Beete. Er muss einfach sabbern, sabbern und sabbern. Angeblich hat er ja zwei Michelin Sterne. Was hat er den Testern nur zu trinken gegeben? Ich konnte auf den Bildern im Restaurant "Pietsch" nichts besonderes entdecken. Aus ein bisschen Miso und Chawanmushi wird noch kein asiatisch kochen. Ich fürchte mit dem Tim Raue würde er sich fetzen. Pietsch und Kitchen Impossible das fehlte noch, das hätte einen ähnlichen Wert wie Henssler. NÄMLICH KEINEN.
User 1924762 schrieb am 19.03.2026, 18.40 Uhr:
Schade, dass da Köche mitmachen die absolut keine Ahnung von guter Küche haben und ihre Gegner schlecht bewerten. Noch schlimmer, sie haben keine Ahnung von kochen und den Fachbegriffen.
Biba schrieb am 18.03.2026, 18.45 Uhr:
Jetzt mal ehrlich, dieser Wolfgang ist unmöglich, alles wird schlecht geredet, überall muss er probieren, ekelhaft
Buene1 schrieb am 16.03.2026, 20.31 Uhr:
Die wiederholungen sind unnötig. Geht es überhaupt weiter und wann? Scheinbar hat der Sender schon Probleme, neue Teilnehmer zu finden die "wiederholungstäter" werden z.t. gefragt, ob sie nicht nochmal mitmachen wollen
Hab ich zumindest wo gelesen
Biba schrieb am 16.03.2026, 18.40 Uhr:
Ach ja super, ein Schmorgericht soll Al dente serviert werden😂😂😂😂da lässt tolle Kompetenz grüssen Frank
Biba schrieb am 16.03.2026, 18.35 Uhr:
Oh nein Wiederholung mit diesem ständig motzenden Wolfgang einfach nur unerträglich😡😡😡
User 1899143 schrieb am 13.03.2026, 18.53 Uhr:
Noch ein paar Minuten und diese Woche mit Robin Pietsch, dem Gestikulator, der sich nicht zu schade ist, jedes einzelne Salatblatt zu kommentieren, ist bald vorbei. Ich schätze das Verhältnis, jedenfalls gefühlt, von seinen Kommentaren zu denen der Gäste auf fünf zu eins. Er bequasselt einfach alles. Oder redet es nieder oder redet es hoch. Er muss immer was dazu beitragen. Heute habe ich eine neue Geste kennengelernt. Das Turborad, also mit beiden Armen so tun, als wenn man ein Rad drehen würde. Sehr interessant. Küchenteam: Hamburger "rare" muss man auch erstmal hinbekommen.
Biba schrieb am 12.03.2026, 18.21 Uhr:
Na prima der "Fachmann Roman" isst das tollste Rind und motzt. Ahnungsloser Heini.. .bin auf morgen gespannt wenn der Heini in der Küche zaubert😂😂😂
Biba schrieb am 11.03.2026, 18.50 Uhr:
Aus welchem K.... ist denn der furchtbar tätowierte Typ entsprungen ?Nur am Motzen sowie diese schnippische Laura... nee nicht mehr sehens-. und hörenswert diese nörgelnden Menschen.....Buene1 schrieb am 12.03.2026, 18.09 Uhr:
Stimme dir voll zu, ich "mag" auch ganz besonders Leute, die aus fernen Ländern herkommen und dann erklären, wie unsere Speisen besser gemacht werden sollten. Keinen Dunst von deutscher Küche, aber hier Gastronomen beurteilen... und diese Laura bestellt lauter Witzgerichte und wundert sich, warum die so einfach und "als Hauptgericht nicht überzeugend" sind... Mädel, kannst du nicht lesen???
Biba schrieb am 10.03.2026, 13.06 Uhr:
Es gibt Leute, die motzen über Henssler, die Geissens, The Taste und Mein Lokal.....u.s.w. das ist einfach unsäglich. Naja wenn man so den eigenen Frust abbaut schön.....
User 1899143 schrieb am 09.03.2026, 18.23 Uhr:
Robby Quietsch, der Erklärbär und seine immer gleichen Gesten versauen mir 2 Wochen MLDL .... Heute kennt er sich ganz groß in der kaukasischen Küche aus, ist ja genau wie in der französischen Küche, da werden die Suppen auch nur gekocht.... ROTFL
User 1899143 schrieb am 05.03.2026, 20.08 Uhr:
Robin Pietsch als Küchen-Philosoph
Dass jemand dabei noch einen Vortrag über „Crunch“ hält, passt perfekt zur Fernsehlogik:
Der Zuschauer soll das Gefühl haben, gerade etwas Hochkomplexes gelernt zu haben – obwohl eigentlich nur frittierte Krümel auf Reis liegen.
User 1899143 schrieb am 05.03.2026, 20.07 Uhr:
Das hatte heute mit klassischem Sushi ungefähr so viel zu tun wie ein Döner Hawaii mit Ananas und Käse überbacken mit der anatolischen Dorfküche. Man kann es essen – aber ein traditioneller Koch würde dabei vermutlich still den Raum verlassen.
User 1899143 schrieb am 05.03.2026, 20.05 Uhr:
In dieser Woche war wieder Robin Pietsch, der Mann aus dem Hinterharz, ehemalige DDR, der Moderator oder Gladiator oder Künstler aller Welten, ich weiß es nicht. Der labert immer so einen vielfältigen Unsinn, dass ich einfach wie mit nassen Handtüchern geschlagen vor dem Fernseher sitze. Meistens schalte ich den Ton aber ganz geht es ja auch nicht, dann wird es ja doof. Na ja, in der gestrigen oder vorgestrigen Folge sprach er über die französische Küche. Da brach ich in Lachen aus. Ich glaube, der war noch nie in Frankreich, hat noch nie bei einem Franzosen wie zum Beispiel Mälzer, der tapfere Hund bei einem Franzosen gekocht und dort gezeigt, was er kann oder nicht kann, aber labern kann er. Er kann über die französische Küche labern wie ein Professor über Kernspaltung. Heute dann machte einer der Köche Sushis. Nach meinem Geschmack darf man die Dinger nicht mal näherunsweise so nennen. Kochfreunde und ich haben uns ausgiebig über Sushis unterhalten und dass da die feine Abstimmung zwischen Reis, der ja schon göttlich sein muss, und dem Zubehör sozusagen, also einer dünnen Scheibe Fugo von mir aus, was auch immer so wichtig ist und Sojasauce oft alles überdeckt, wenn es nur ein Tropfen zu viel ist. Aber was kochen die? Die kochen einen wirklichen Klumpen, einen Knödel, kann man fast sagen, Reis, stopfen da ein bisschen Möhre und Gurken rein, was auch immer. Manchmal machen sie noch Fisch oben drauf, aber dann, dann kommt Sosse, Sosse, Sosse. dass der ganze Sushi-Knödel bedeckt ist mit Sosse (sieht aus wie eine Mischung aus Ketchup und Mayo). Und dann kommt's. Dann erklärt uns Robin Pietsch, der Mann aus dem wilden Westen der DDR, was Crunsh bedeutet. Also Knusper. Da man ja in der DDR da nur exotische Bananen kannte, ist das besonders hervorzuheben, was Knusper ist. Auf diese eingesoßten Sushi-Knödel kam also noch oben drauf irgendwas Knuspriges. Was es jetzt war, weiß ich nicht, ist auch Nebensache, hätten auch Hobelspäne sein können. Ja, und dann erklärte er uns ganz breitmäulig, wie schön doch die Vielfalt der Küchen ist. Da an der Stelle hat mein Verstand abgeschaltet.
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