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Mein Lokal, Dein Lokal
Wo schmeckt's am besten?D, 2013–

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"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum
User 1908419 schrieb am 19.12.2025, 19.35 Uhr:
Diese Woche war Blödsinn. Wenn schon ein Moderator-Special, dann hätte der Robin nicht selbst punkten dürfen. Er verscherzt es sich ja ggf. mit seinen Spezln.Außerdem: im Wettbewerb untereinander fünfmal 36 Punkte, das sieht "gemanaget" aus!
Buene1 schrieb am 18.12.2025, 18.12 Uhr:
Wusste nicht, dass der Harz mitten in Asien liegt...User 1908419 schrieb am 19.12.2025, 18.24 Uhr:
Wer, wie du, nicht weiß, dass man Zwiebelrostbraten sehr wohl aus dem Rinderrücken machen kann und zu jedem kompletten Essen eine Salat- oder Gemüsebeilage gehört, braucht sich keine Gedanken um den Harz und asiatische Küche zu machen.Buene1 schrieb am 20.12.2025, 17.46 Uhr:
Ich nicht
Außerdem habe ich von original wiener/ österreichischer Küche gesprochen und ein original kann man nun mal nicht verändern, wenn man betont, dass man wie in diesem Fall original österreichisch kocht
Dass in Deutschland sehr vieles anders interpretiert wird, wissen wir ja... :-(
Buene1 schrieb am 13.12.2025, 18.12 Uhr:
Leute, Leute... Was Ihr Deutschen glaubt über die österreichische Küche zu wissen, ist echt erschreckend!!!
Zwiebelrostbraten wird original wirklich aus ROSTBRATEN (daher der Name!!!) und nicht aus der beiried gemacht. Außerdem gehört kein Salat dazu, das ist Frevel! Und leben tut der zwiebelrostbraten von den - selber gemachten - röstzwiebeln, die hier gar nicht vorhanden waren. Dazu knusprige braterdäpfel, aber doch nicht drunter, dass die erdäpfeln letschert werden. Steirischer backhendlsalat bedeutet ausgelöstes gebackenes hendl mit erdäpfelsalat und kernöl drüber. Kein blatt- oder sonstiger Salat!!!
Für ein g'röstl - ein Resteverwertungsgericht - € 17,90 zu verlangen, ist dreist!!!
Auch der Kaiserschmarrn war aus der tk Packung
Übrigens, lieber robin: palatschINken (Betonung auf dem i!!!) sind dünner als Pfannkuchen...
Und palatschinken werden traditionell nur mit marillenmarmelade ODER mit topfenfülle serviert...
Fahrt doch einfach einmal nach Österreich!!
Buene1 schrieb am 11.12.2025, 22.09 Uhr:
La mia mamma kam mir nicht sehr authentisch vor. Und diese immerwährenden ausreden, man müsse lauter convenience Produkte verwenden, weil das lokal so groß und immer so viel los sei, lass ich nicht gelten. Warum, zum Teufel, geht man denn um viel Geld essen? Fertigzutaten zusammenrühren und aufwärmen kann ich daheim viel billiger! Dazu noch das "kreative chaos" auf den Tellern, das würde mir nicht gefallen.
Na ja... aber der ratskeller ist wunderschön, da würde deutsche gutbürgerliche küche reinpassen!User 1580935 schrieb am 11.12.2025, 23.41 Uhr:
Vor allem, weil er zuerst gesagt hat, dass er natüüürlich die Brühe selber macht, als Robin gefragt hat und dann, nachdem Robin gekostet hat, wurde zugegeben, dass es Convenience war. Auch beim Erbspüree wurde sichtlich nachgeholfen. Nee, das kriege ich für mich selbst auch noch hin.
Biba schrieb am 09.12.2025, 18.09 Uhr:
Hat der Robin Pietsch neuerdings einen Sprachfehler? Der nuschelt so merkwürdig...
Buene1 schrieb am 06.12.2025, 18.18 Uhr:
Sag mal haben die leute keine anderen Sorgen, als dass dauernd betont werden muss, dass sich der Koch eh immer die Hände wäscht?
Mich wundert es, wie die Menschheit bis heute überleben konnte...
Diese hilfssheriffs würden sich wundern, was sie in lokalen schon alles gefressen und trotzdem nicht gestorben sind... kenne genügend leute aus der gastro und die entsprechenden g'schichtln..
Schneff schrieb am 26.11.2025, 18.58 Uhr:
Mir hat heute die Einschätzung von Robin sehr gut gefallen.
Biba schrieb am 26.11.2025, 18.58 Uhr:
Also ohne Worte😩10 Punkte für 50 % Fertigprodukte bei dem Griechen.....aber wer selber nix zu stande bekommen hat, da brauch man sich eigentlich nicht wundern
Buene1 schrieb am 25.11.2025, 19.21 Uhr:
Also beim Haus rubbert hat man den Eindruck bekommen, daß der Koch außer aufwärmen von convenienceprodukten nicht viel mehr kann! Erst die fake-cevapcici, dann der zusammengepanschte djuvec-reis (bei dem im original sämtliche Zutaten miteinander gegart werden), dann wird sündteure beiried durch klopfen "vergenusszwergelt" bzw ein Berg Fleisch in rum ertränkt,und bei den conveniencedesserts nimmt man auch noch das fürchterliche sprühobers... ganz zu schweigen von den palatschinken, brrrr. Und das ganze zum schweinepreis, da gewöhnt man sich das Essen gehen ganz schnell ab!!!
User 1899143 schrieb am 24.11.2025, 19.36 Uhr:
Henze ist ein ähnlicher "Spastiker" was Gestik, Mimik und Kommentare angeht wie der Robin Pietsch. Aus Unvermögen - das sei ihnen verziehen - niemand wird zum Schauspieler geboren und schon gar nicht hinter der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze. Aber diese Sinnlosigkeit des Überkommentieren ist schrecklich. 10 Groschen rein, für 5.60 Mark Rückgeld. Da lob' ich mir den Mike, der war doch wesentlich geeigneter und gelassener. UND : DER HAT NICHT 70% der SENDEZEIT für SICH BEANSPRUCHT.Schneff schrieb am 24.11.2025, 20.44 Uhr:
Jemanden als Spastiker zu bezeichnen? Du solltest Dich schämen!User 1899143 schrieb am 25.11.2025, 18.21 Uhr:
Steht extra in Anführungszeichen, ist nicht bös gemeint.Schneff schrieb am 25.11.2025, 20.01 Uhr:
Kam aber leider so rüber, genau wie die Bemerkung, dass es jenseits der Grenze keine guten Schauspieler gibt oder gab. Armin Müller- Stahl, Manfred Krug, Ulrich Mühe etc.
Es sind Köche und auch Mike Süsser musste erst in die Moderatorenrolle rein wachsen. Ich bin da etwas toleranter, nur bei ungerechtfertigten Bewertungen werde ich schon mal etwas sauer. Schönen Abend!
Schneff schrieb am 20.11.2025, 18.44 Uhr:
Also heute regt mich der Herr Henze auf. Ich halte mich ja sonst zurück, aber der Benny kocht wirklich auf höchstem Niveau. Warum um alles in der Welt kritisiert Henze, was die Anderen göttlich finden. Man könnte vermuten, da steckt Neid auf die Kreativität und das Können dahinter
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