- Helen Saberi: Tea: A Global History (Edible)*
- Jonathan Morris: Coffee: A Global History (Edible)*
- Massimo Montanari: A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce*
- John Warland: Liquid History: An Illustrated Guide to London’s Greatest Pubs : A Radio 4 Best Food and Drink Book of the Year*
- Tammy DeBiasi: The History of Cajun Cooking (English Edition)*
- Michael W. Twitty: The Cooking Gene: A Journey Through African American Culinary History in the Old South―A James Beard Award Winner*
- İsmayıl İsayev: Complete Guide to Cooking: History, Techniques, and Trends (English Edition)*
- Susan Carol Hauser: Wild Rice: An Essential Guide to Cooking, History, and Harvesting*
- Emily Meggett: Gullah Geechee Home Cooking: Recipes from the Matriarch of Edisto Island*
- Fortnum & Mason Plc: Tea at Fortnum & Mason*
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