Michaela Frick - Kartoffelbäuerin vom nördlichen Bodensee
Michaela Frick (li.) heißt die Landfrauen (v.li. Ingrid Jauernik, Bianca Güldenberg, Ulla Bernhard-Räder,
Helga Decker und Christine Huff) mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk herzlich willkommen.
Auf dem Völkleswaldhof färbt Jutta Braun Eier mit Ida, der Tochter von Familie Frey, die auf dem Hof im Schwäbischen Wald eine kleine Molkerei für Vorzugsmilch betreibt. Die Eier werden mit frischen Blättern, Kräutern sowie Gemüse und Gewürzen gefärbt.
SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL III, FOLGE 4, "In die Ortenau zu Brigitte Müller", am Mittwoch (28.08.13) um 20:15 Uhr.
Die Kinzigtaler Trachten- und Volkstanzgruppe zeigt traditionelle Schwarzwälder Tänze am Dinnertag von Brigitte Müller.
Auf kulinarischer Tour durch den Südwesten Deutschlands. Sechs Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren den anderen Landfrauen ein Drei-Gänge-Menü mit Spezialitäten vom Hof und der Region.
v.li.: Silke Fuchsen, Kerstin Hellenthal, Beate Vollmayer, Isabella Stewart und Anja Frey.
Die Hofmeisterschaft: Auf dem Hof von Beate Lang im Heilbronner Land
Vier Frauen, die bei dem SWR Sommerklassiker „Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise“ ihre Kochkünste schon einmal unter Beweis gestellt haben, sind bereit für ein neues Abenteuer im Südwesten. Diesmal lautet die Frage: Wer ist die beste Hofpraktikantin? Alle Vier packen in den Betrieben der anderen mit an und stellen sich dort spannenden, neuen Herausforderungen. Heute auf dem Bioland-Betrieb bei Beate und Thomas Lang in Obereisesheim bei Heilbronn.
Die fertige Gemüse-Quiche.
ARD/SWR LECKER AUFS LAND, FOLGE 3, "Eine kulinarische Reise", am Samstag (20.04.13) um 11:15 Uhr im ERSTEN.
Martin (li.) und Jutta Braun (re.) begrüßen die vier Landfrauen mit Rosé-Sekt (v.li. Susanne Räuchle, Saziye Diener, Christa Binder und Christine Bernhard).
SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 3, "Ingrid Jauernik - Schafbäuerin in Hohenlohe", am Mittwoch (13.08.14) um 20:15 Uhr.
Mit viel Spaß an der Sache bei der Hofführung: die geschorene Schafswolle wird zuerst durch Einweichen im Wasser und dann durch Stampfen von Schmutz befreit.
v.li. Bianca Güldenberg (BW, Schlier), Ulla Bernhard-Räder (RP, Flomborn), Christine Huff (RP, Nierstein-Schwabsburg), Helga Decker (BW, Bühl-Weitenung) und Michaela Frick (BW, Pfullendorf).
Zum Finale geht es in die Ostsee-Region zu Bio-Gärtnerin und Landschaftspflegerin Kristin Brandt. Hier hat sie sich einen Selbstversorgerhof mit Kräutergarten aufgebaut, aus dem sie sich ganzjährig versorgt.
Großfamilie Engel in Tracht in Erwartung der Landfrauen, v. re.:
Andrea, Viktor, Christoph, Eberhard mit Sohn Erik, Melina mit Sohn Pascal, Lina, Madeleine mit Tochter Romy, Falko und Roce (v.r.n.l.)
SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 6, "Christine Huff - Winzerin in Rheinhessen", am Mittwoch (03.09.14) um 20:15 Uhr.
Herzliche Gratulation an die Gewinnerin v.li.: Ingrid Jauernik, Michaela Frick, Helga Decker, Christine Huff, Bianca Güldenberg und Ulla Bernhard-Räder.
SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 6, "Christine Huff - Winzerin in Rheinhessen", am Mittwoch (03.09.14) um 20:15 Uhr.
Das Finale findet heute bei Winzerin Christine Huff auf dem Weingut Fritz Ekkehard Huff in Nierstein-Schwabsburg statt. Beim Begrüßungsungstrunk v.li.: Bianca Güldenberg, Christine Huff, Ekkehard Huff, Ingrid Jauernik, Johanna Huff, Helga Decker Ulla Bernhard-Räder, Michaela Frick und Hofhund Diva.
Die Hofmeisterschaft: Auf dem Hof von Beate Lang im Heilbronner Land
Vier Frauen, die bei dem SWR Sommerklassiker „Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise“ ihre Kochkünste schon einmal unter Beweis gestellt haben, sind bereit für ein neues Abenteuer im Südwesten. Diesmal lautet die Frage: Wer ist die beste Hofpraktikantin? Alle Vier packen in den Betrieben der anderen mit an und stellen sich dort spannenden, neuen Herausforderungen. Heute auf dem Bioland-Betrieb bei Beate und Thomas Lang in Obereisesheim bei Heilbronn.
Kuchen-Pause in der Burg Guttenberg in Neckarmühlbach, v.li. Ingrid Jauernik, Alexandra Damm, Brigitte Müller, Hausherrin Silke Freifrau von Gemmingen-Guttenberg und Beate Lang.
Eine ganz besondere Tour: Die luxemburgische Spitzenköchin Léa Linster hat die "Lecker aufs Land"-Damen zu sich nach Hause eingeladen.
v.li.: Annette Aller, Magdalena Zelder, Léa Linster, Maren Bornheimer-Schwalbach, Jutta Kurz und Margarete Schwär.
Mit viel Spaß an der Sache bei der Hofführung: die geschorene Schafswolle wird zuerst durch Einweichen im Wasser und dann durch Stampfen von Schmutz befreit.