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394

Der Vorkoster

D, 2010–

Der Vorkoster
  • Platz 473394 Fans
  • Serienwertung4 161353.91von 11 Stimmeneigene: –

Bildergalerie zu "Der Vorkoster"

  • Roher Schinken mit Tradition - Wie gut ist die deftige Delikatesse aus dem Westen?
    Landwirt und Metzger Christian Engels (l) zeigt Björn Freitag (rechts), wie regionaler Schinken hergestellt wird und worauf es dabei ankommt.
    Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
  • Partysalate - besser als ihr Ruf?
    Vorkoster Björn Freitag (4.v.r.) testet selbstgemachte Partysalate von den Studenten zubereitet.
    Bild: © WDR/Solis TV/Christ Bartels
  • Eier im Fokus - endlich Eier von glücklichen Hühnern?
    Björn Freitag (r) lässt sich von Lambert Lehnertz (l) und Dr. Christiane Keppler neue Standards zur Hühnerhaltung erklären.
    Bild: © WDR/Solis TV/Joshua Stolz
  • Eier im Fokus - endlich Eier von glücklichen Hühnern?
    Bild: © WDR/Solis TV/Joshua Stolz
  • Vielschichtiger Genuss aus dem Ofen - Was macht Aufläufe so beliebt?
    Im Freilichtmuseum Lindlar kocht Reny Rüger (r) zusammen mit Björn Freitag Aufläufe wie zu Großmutters Zeiten.
    Bild: © WDR/Solis TV/Oliver Herber
  • In die Pfanne - fertig, los! Schnelle Kost, aber gut und lecker?
    Bei der Firma Frosta erfährt Björn Freitag (l) von Arne Dröscher (r), wie Tiefkühl-Pfannengerichte hergestellt werden.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Ohne Salz nichts los - So gut ist die Universalwürze in unserer Küche
    Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
  • Roher Schinken mit Tradition - Wie gut ist die deftige Delikatesse aus dem Westen?
    Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
  • Zwiebeln und Knoblauch - vielschichtig, scharf und sehr gesund
    Bild: © WDR/Solis TV/Oliver Herber
  • Kulinarischer Westen - regionale Spezialitäten als Küchenklassiker
    Regionale Küche: Bloggerin Kristina Grasmann (r) und Spitzenkoch Björn Freitag kochen Klassiker aus NRW traditionell und neu interpretiert.
    Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
  • Winterklassiker Kohl - deftig, lecker und gesund
    Gemüsegroßhändler Hans Peter Deutschmann (r) zeigt Björn Freitag (l) wie viele Kohlsorten es gibt.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Fertigsalate & Bowls to go - gesundes Essen oder teurer Hype?
    WDR Fernsehen VORKOSTER, "Fertigsalate & Bowls to go - gesundes Essen oder teurer Hype?", am Montag (10.01.22) um 20:15 Uhr. Was steckt in den Salatbowls aus dem Supermarkt? Ernährungsexpertin Anja Tanas (l) und Spitzenkoch Björn Freitag vergleichen verschiedene Convenience-Produkte. © WDR/solis TV, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter WDR-Sendung bei Nennung "Bild: WDR/solis TV" (S2). WDR Kommunikation/Redaktion Bild, Köln, Tel: 0221/220 -7132 oder -7133, Fax: -777132, bildredaktion@wdr.de
    Bild: © WDR/solis TV / WDR Kommunikation/Redaktion Bild
  • So gelingt das perfekte Steak - Tipps und Tricks an Grill und Herd
    In Italien schaut sich Vorkoster Björn Freitag an, wie Mozzarella aus Büffelmilch hergestellt wird.
    Bild: © WDR/Solis TV/Sebastian Schiller
  • Bohnen-Boom - Vom Klassiker zum trendigen Superfood
    Vorkoster Björn Freitag (r) und Bohnenexpertin Cecilia Antoni untersuchen heimische und exotische Bohnenorten.
    Bild: © WDR/solis TV
  • Vielschichtiger Genuss aus dem Ofen - Was macht Aufläufe so beliebt?
    Sparen Gewürzmischungen für Aufläufe wirklich Zeit? Vorkoster Björn Freitag und die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Brigitte Bäuerlein kochen um die Wette.
    Bild: © WDR/Solis TV/Oliver Herber
  • Ohne Salz nichts los - So gut ist die Universalwürze in unserer Küche
    Prof. Christian Kurts (l) erforscht im Uniklinikum Bonn den Einfluss von Salz auf unser Immunsystem – Die Ergebnisse erläutert er dem Vorkoster Björn Freitag (r).
    Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
  • Tortellini, Ravioli & Co - welche gefüllte Pasta ist die beste?
    Sabine Preuten zeigt Björn Freitag, mit welchen Tricks selbstgemachte Tortellini gelingen.
    Bild: © WDR/Solis TV/Kai Todt
  • Viel zu gut für die Tonne - Tipps und Tricks zur Resteküche
    WDR Fernsehen DER VORKOSTER, "Viel zu gut für die Tonne - Tipps und Tricks zur Resteküche", am Freitag (08.05.15) um 21:00 Uhr. Nicole Klaski (l) und Martin Stengel (M) kochen für Vorkoster Björn Freitag ein Menü aus geretteten Lebensmitteln.
    Bild: © WDR/Solis TV/Christopher Bartels
  • Genussvoll Gin - traditionell oder hip? Wo kommt er her, warum ist er so beliebt?
    Peter Esser (l.) von der Pittermanns Destillerie produziert zusammen mit Björn Freitag (r.) seinen Schinken-Gin.
    Bild: © WDR/Solis TV/Joshua Stolz
  • Multitalent Butter: Wie gut ist unsere Butter?
    WDR Fernsehen DER VORKOSTER, "Multitalent Butter: Wie gut ist unsere Butter?", am Freitag (05.06.15) um 21:00 Uhr. Björn Freitag (r) lässt sich im Heimatzentrum Ostwestfalen-Lippe von Annelene Frantzke (l) zeigen, wie auf traditionelle Weise Butter hergestellt wird.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Eier im Fokus - endlich Eier von glücklichen Hühnern?
    Bild: © WDR/Solis TV/Joshua Stolz
  • Olle Möhre oder flotte Karotte? Lieblingsgemüse im Check
    Auch ein Sternekoch lernt nie aus: Caféinhaberin Gianna Gilgen (r) zeigt Björn Freitag ihr Rezept für einen saftigen Möhrenkuchen.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Meerrettich, Senf & Co. - Wie vielfältig ist Schärfe?
    Vorkoster Björn Freitag (l) lässt sich in Ungarn von Meerrettich-Hersteller Hans-Karl Koch (r) zeigen, wie man Meerrettich anbaut und weiterverarbeitet.
    Bild: © WDR/Solis TV/Werner Mason
  • Zwiebeln und Knoblauch - vielschichtig, scharf und sehr gesund
    Bild: © WDR/Solis TV/Oliver Herber
  • Lust auf Äpfel - wie gut ist unser Lieblingsobst?
    WDR Fernsehen DER VORKOSTER, "Lust auf Äpfel - wie gut ist unser Lieblingsobst?", am Freitag (28.11.14) um 21:00 Uhr. Der Vorkoster Björn Freitag erfährt von Diplom-Biologin Barbara Bouillon alles über alte Apfelsorten.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Sauerbraten - Traditionsküche mit Herz: Wie gelingt das Lieblingsgericht immer?
    Spitzenkoch Björn Freitag und Ernährungsexpertin Anja Tanas finden heraus, was einen guten Sauerbraten ausmacht.
    Bild: © WDR/Solis tv
  • Bohnen-Boom - Vom Klassiker zum trendigen Superfood
    Landwirt Karl-Adolf Kremer (l) zeigt Björn Freitag, was die Rheinische Ackerbohne so besonders macht.
    Bild: © WDR/solis TV
  • Ungarisch, Wiener oder Szegediner Art - So gelingt das perfekte Gulasch
    Zusammen mit Lebensmittelexperte Dr. Stephan Lück (l) testet Vorkoster Björn Freitag Gulasch aus der Konservendose.
    Bild: © WDR/Solis TV/Oliver Herber
  • Lust auf Äpfel - wie gut ist unser Lieblingsobst?
    WDR Fernsehen DER VORKOSTER, "Lust auf Äpfel - wie gut ist unser Lieblingsobst?", am Freitag (28.11.14) um 21:00 Uhr. Der Vorkoster Björn Freitag und seine Assistentin Magdalena Stamm präsentieren eine besondere Apfelsorte in einem Kölner Supermarkt.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Fertigsalate & Bowls to go - gesundes Essen oder teurer Hype?
    WDR Fernsehen VORKOSTER, "Fertigsalate & Bowls to go - gesundes Essen oder teurer Hype?", am Montag (10.01.22) um 20:15 Uhr. Bei den Brüdern Hermann-Josef Lynders (r) und Hans-Willy Lynders (l) erfährt Björn Freitag (M) wie Salat für abgepackte Salatmahlzeiten geerntet wird. © WDR/solis TV, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter WDR-Sendung bei Nennung "Bild: WDR/solis TV" (S2). WDR Kommunikation/Redaktion Bild, Köln, Tel: 0221/220 -7132 oder -7133, Fax: -777132, bildredaktion@wdr.de
    Bild: © WDR/solis TV / WDR Kommunikation/Redaktion Bild
  • Viel mehr als nur Döner - So vielfältig schmeckt die türkische Küche!
    Bild: © WDR/solis TV/Joshua Stolz
  • Ungarisch, Wiener oder Szegediner Art - So gelingt das perfekte Gulasch
    Bei einem Fleischproduzenten in der Eifel sieht sich Vorkoster Björn Freitag an, wie Gulaschkonserven hergestellt werden. (V.l.n.r. Maximilian Esser, Ralf Mager, Björn Freitag und Lutz Babendererde)
    Bild: © WDR/Solis TV/Oliver Herber
  • Tiefkühlkost und Frischware im Küchenduell: Was ist besser?
    Vorkoster Björn Freitag mit Produktentwickler Frank Gaida (r), der ihm zeigt, wie das Schlemmerfilet Bordelaise von Frosta hergestellt wird.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Küchenkräuter: frisch, getrocknet oder tiefgekühlt - welche sind gut?
    Alles über Basilikum im Topf erfährt der Vorkoster von Andreas Brinker (l) in der Gartenbauzentrale Papenburg.
    Bild: © WDR/Solis TV
  • Viel zu gut für die Tonne - Tipps und Tricks zur Resteküche
    WDR Fernsehen DER VORKOSTER, "Viel zu gut für die Tonne - Tipps und Tricks zur Resteküche", am Freitag (19.09.14) um 21:00 Uhr. Vorkoster Björn Freitag mit Markus Schäfer (l) von foodsharing.de. Die Internetplattform foodsharing.de bietet überschüssige Lebensmittel von Händlern und Privatpersonen kostenlos an.
    Bild: © WDR/Solis TV/Christopher Bartels
  • Fertigsalate & Bowls to go - gesundes Essen oder teurer Hype?
    WDR Fernsehen VORKOSTER, "Fertigsalate & Bowls to go - gesundes Essen oder teurer Hype?", am Montag (10.01.22) um 20:15 Uhr. Auf einem Markt in Ratingen lässt Björn Freitag (l) verschiedene Salatsaucen verkosten. © WDR/solis TV, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter WDR-Sendung bei Nennung "Bild: WDR/solis TV" (S2). WDR Kommunikation/Redaktion Bild, Köln, Tel: 0221/220 -7132 oder -7133, Fax: -777132, bildredaktion@wdr.de
    Bild: © WDR/solis TV / WDR Kommunikation/Redaktion Bild