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Einfach. Gut. Bachmeier
D, 2012–
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- 13.04.: Neue komplette Folge: Dorade mit Schmorgemüse vom Grill, Linsen-Graupen-Pflanzerl mit Limettenschmand und Salzburger Nockerl (ARD Mediathek)
- 13.04.: Neue komplette Folge: Geschmortes Spitzkraut mit Couscous, Schinkennudeln mit Endiviensalat und Bayerisch Krem mit Rhabarber (ARD Mediathek)
- 10.04.: Neue komplette Folge: Boeuf Bourguignon mit Kartoffelstampf, Räucherfischsülze mit Meerrettichmousse und Marillen-Palatschinken (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Dorade mit Schmorgemüse vom Grill, Linsen-Graupen-Pflanzerl mit Limettenschmand und Salzburger Nockerl (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Laugenburger mit Schweinswürstl-Patty, Erbsensuppe mit gebackenem Ei und Topfencreme mit Brombeeren (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Gegrillte Aubergine mit Steinpilzen, Spareribs vom Kalb mit gegrillter Melone und Schoko-Banane (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Zitronentarte mit Baiser, gebratene Avocado mit Garnelen und Schinken-Käse-Krapferl mit Bärlauch-Dip (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Geschmortes Spitzkraut mit Couscous, Schinkennudeln mit Endiviensalat und Bayerisch Creme mit Rhabarber (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Reisfleisch mit Kopfsalat, Grießknödel mit Grapefruit und lauwarme Renke mit Senf-Kohlrabi (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Semmelschmarrn mit Apfelspalten, Spaghetti Vongole und asiatisch gebeizte Lachsforelle (ARD Mediathek)
- 09.04.: Neue komplette Folge: Räucherfischsülze mit Meerrettichmousse, Boeuf Bourguignon und Marillen-Palatschinken (ARD Mediathek)
- 20.02.: Neue komplette Folge: Topfen-Grießschmarrn, Hirsch-Roastbeef und Paprikaknödel (ARD Mediathek)
- 13.02.: Neue komplette Folge: Rote-Bete-Hummus, Saibling und Orangenlikör-Parfait (ARD Mediathek)
- 06.02.: Neue komplette Folge: Panzanella, Bröselknödel und Bratapfel (ARD Mediathek)
- 30.01.: Neue komplette Folge: Meerrettichsuppe, Paprika und Buttermilchmousse (ARD Mediathek)
85 Fans- Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –
Einfach. Gut. Bachmeier Episodenguide
Staffel 13
Verfügbar in der ARD Mediathek
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S Staffel E Episode Stream im TV - 83.1301Selleriesuppe mit glasierten Maronen / Bauernhendl im Reindl / Joghurt-Panna-Cotta mit Papaya-Limetten-SalatARD Mediathek, 23.02.2024Für den Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier ist ein Besuch auf dem Markt auch immer Inspiration: Diesmal hat es ihm der Sellerie angetan: Zwei Sorten des gesunden Gewächses bereitet er als Suppe zu, begleitet von glasierten Maronen. Außerdem kocht der Gastronom ein traditionelles bayerisches ...
- 84.1302Kartoffelknödel mit Brösel-Schmelze / Knuspriger Schweinebauch mit Biersoße und KrautsalatARD Mediathek, 23.02.2024Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten holt sich der Rottaler Gastronom seine frischen Leckerbissen vom heimischen Markt. Diesmal präsentiert er einen Klassiker der bayerischen Küche ...
- 85.1303Marinierte Dorade mit Oliven-Sesam-Dressing und Radi / Linguine mit Parmesansoße und Salbei / Birnenstrudel mit Mandel-StreuselnARD Mediathek, 23.02.2024Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten holt sich der Rottaler Gastronom seine Leckerbissen vom heimischen Markt. Den Radi als König unter den einheimischen Gemüsen vereint er mit einer Dorade aus dem ...
- 86.1304Forellentatar, Rehhaxerl und Erdbeer-KnödelARD Mediathek, 23.02.2024Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten holt sich der Rottaler Gastronom seine Zutaten - und Inspiration - vom heimischen Markt. Für Fischfreunde kredenzt er ein Tatar von der bayerischen Forelle mit ...
- 87.1305Blaukraut-Salat mit geräucherter Entenkeule / Bayerische "Bouillabäs" / Melonen-Kaltschale mit MelonenperlenARD Mediathek, 23.02.2024Ein französisches Nationalgericht im bayerischen Gewand: Der berühmte Klassiker Bouillabaisse erhält von Hans Jörg Bachmeier mit Weißkraut und einheimischen Fischen eine kräftige bayerische Note. Außerdem serviert er einen Blaukraut-Salat mit Ente und zum Dessert eine bunte Melonen-Kaltschale. Für ...
- 88.1306Reh-Carpaccio mit Buttermilch / Wacholder Graupenrisotto mit Allgäuer Bergkäse / Löffelnudeln mit RhabarberARD Mediathek, 23.02.2024Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten holt sich der Rottaler Gastronom seine Zutaten - und Inspiration - vom heimischen Markt. Diesmal steht Reh-Carpaccio mit Buttermilch und Wacholder und ...
- 89.1307Hechtn-Kraut, Lammschulter und SchneenockerlARD Mediathek, 23.02.2024Hans Jörg Bachmeier präsentiert eine königliche Leibspeise: Das von Ludwig II. geliebte Hechtenkraut, für das der Märchenkönig den Fisch sogar selber geangelt haben soll. Statt Hecht bringt der TV-Koch zum Sauerkraut einen bayerischen Zander auf den Tisch. Ludwig II. hatte auch eine Vorliebe für ...
- 90.1308Kartoffel-Carpaccio mit Parmesan und Steinpilzen / Lachsmedaillons mit Tomaten-Kapern-Gemüse / Niederbayerische SchuxenARD Mediathek, 23.02.2024Die Gerichte: Kartoffel-Carpaccio mit Parmesan und Steinpilzen, Lachsmedaillons mit Tomaten-Kapern-Gemüse, niederbayerische Schuxen Von Krapfen über Kirtanudeln bis hin zu Auszogenen - in kaum einem anderen Landstrich gibt es so viel Schmalzgebackenes wie im Freistaat. Hans Jörg Bachmeier zeigt in ...
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