Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise

v.li. Margarete Schwär, Annette Aller und Magdalena Zelder stehen im Schokoladengeschäft „Namur“ und sind begeistert von der leckeren, großen Auswahl.

v.l.n.r.: Ina Lichtenthäler, Nadja Adams Andrea Koch, Katja Bihlmaier und Andrea Engel bei der Malvenblütenernte. Weitere Fotos auf Anfrage.

Noch ist alles Neuland auf dem Heilsbergerhof. Erst seit Januar 2020 sind Hannah (Bild) und Thomas Braß Eigentümer des Ackerbaubetriebs in Niederstadtfeld. Ihr Ziel: ein Bio-Mischbetrieb mit funktionierender Kreislaufwirtschaft, in der Mensch und Natur achtsam miteinander leben. © SWR/megaherz/Sophia Zwickl, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter SWR-Sendung bei Nennung "Bild: SWR/megaherz/Sophia Zwickl (S2+). Presse/Bildkommunikation, Baden-Baden, Tel: 07221/929-22287, foto@swr.de

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Auf kulinarischer Tour vom Mittleren Schwarzwald, an die Mosel, nach Baden, nach Hohenlohe, in den Südschwarzwald und an die Südliche Weinstraße.. Sechs Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren den anderen Landfrauen ein Drei-Gänge-Menü mit Spezialitäten vom Hof und der Region. Vorspeise: Spargelkaltschale mit Blütengarnitur.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL III, FOLGE 6, "Nach Oberschwaben zu Paula Weber", am Mittwoch (04.09.13) um 21:00 Uhr. Das Dessert: Himbeerparfait mit Baiser und Schwarzmusschnitten.

Die Vorspeise: Zucchini-Rahmsuppe mit Karottenstroh und karamellisiertem Birnenschnitz.

Auf kulinarischer Tour vom Mittleren Schwarzwald, an die Mosel, nach Baden, nach Hohenlohe, in den Südschwarzwald und an die Südliche Weinstraße.. Sechs Landfrauen laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren den anderen Landfrauen ein Drei-Gänge-Menü mit Spezialitäten vom Hof und der Region. Nachspeise: Welfen-Creme mit leichtem Weinschaum und Schillerlocke.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE, STAFFEL I, FOLGE 1, "in den Schwarzwald zu Rita Vitt", am Sonntag (15.06.14) um 17:15 Uhr. Fünf Landfrauen aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz stellen ihre Kochkünste unter Beweis. In jeder der 45-minütigen Folgen lädt eine Gastgeberin ihre vier Konkurrentinen zu einem festlichen Drei-Gänge-Menü auf den eigenen Hof. Am Ende steht die Frage: Wer kocht das beste Landmenü? Rita Vitt serviert als krönenden Abschluss einen Traum aus Obst und Beeren.

SÜDWESTRUNDFUNK Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise, 5. Staffel Sechs neue Folgen 2015, jew. 45 Minuten, eine Produktion von Megaherz im Auftrag des SWR. Sechs moderne Landfrauen aus Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg, ein Oldtimerbus und ein Kochwettbewerb mit jeweils einen Drei-Gänge-Menü. Mehr Infos unter SWR.de/lecker-aufs-land. Sendung der neuen Folgen ab Mittwoch, 12. August 2015 um 20.15 Uhr, jew. 45 Minuten, im SWR Fernsehen. Die Bewertungskarte. © SWR/megaherz/Andreas Maluche, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter SWR-Sendung und bei Nennung "Bild: SWR/megaherz/Andreas Maluche" (S2). SWR-Pressestelle/Fotoredaktion, Baden-Baden, Tel: 07221/929-22287, Fax: -929-22059, foto@swr.de

Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise.

Fünf Landfrauen und ein Oldtimerbus mit Fahrer auf dem Weg zur Öko-Winzerin Christine Bernhard ins Zellertal.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 4, "Ulla Bernhard-Räder - Winzerin und Kräuterliebhaberin in Rheinhessen - Schafbäuerin in Hohenlohe", am Mittwoch (20.08.14) um 20:15 Uhr. Irgendwo in Rheinhessen in der Nähe von Flomborn auf dem Weg zu Ulla Bernhard-Räder.

SR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL II, FOLGE 1, "in die Pfalz zu Christine Bernhard", am Samstag (14.09.13) um 18:15 Uhr. Vier Landfrauen auf dem Weg zum Weingut von Christine Bernhard ins Zellertal/Pfalz.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL III, FOLGE 6, "Nach Oberschwaben zu Paula Weber", am Mittwoch (04.09.13) um 21:00 Uhr. Die Hauptspeise: Schweineschmorbraten mit selbstgemachten Spätzle und schwäbischem Kartoffelsalat.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 3, "Ingrid Jauernik - Schafbäuerin in Hohenlohe", am Mittwoch (13.08.14) um 20:15 Uhr. Der Nachtisch: Ein Brownie mit Erdbeere, Joghurtcreme und Erdbeer-/Rhabarber-Sauce.

Die Nachspeise: Beeren mit Johannisbeer-Charlotte, Himbeer-Panna cotta (re.) und Erdbeersahne (Glas).

Zum Adventsbacken trefffen sich unsere Sommer-Landfrauen 2015 Ursula Baßler, Kerstin Hellenthal, Isabella Stewart, Anja Frey und Silke Fuchsen bei Beate Vollmayer. Brat-Quitte gefüllt mit Walnuss und Honig von Anja Frey.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 6, "Christine Huff - Winzerin in Rheinhessen", am Mittwoch (03.09.14) um 20:15 Uhr. Die Nachspeise: Rieslingcreme mit karamellisierten Walnüssen und Pfirsichen.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 2, "Bianka Güldenberg - Landfrau in Oberschwaben", am Mittwoch (06.08.14) um 20:15 Uhr. Sechs moderne Landfrauen aus Rheinland-Pfalz und Baden-W√ºrttemberg, ein Oldtimerbus und ein Kochwettbewerb, der es in sich hat. Mehr Infos auf der internet-Seite swr.de/lecker-aufs-land. Die Nachspeise: Spargelcreme-Brûlée.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 3, "Ingrid Jauernik - Schafbäuerin in Hohenlohe", am Mittwoch (13.08.14) um 20:15 Uhr. Fünf Landfrauen auf dem Weg zur heutigen Gastgeberin Ingrid Jauernik nach Bretzfeld/Weißlensburg.

SWR Fernsehen LECKER AUFS LAND - EINE KULINARISCHE REISE - STAFFEL IV, FOLGE 3, "Ingrid Jauernik - Schafbäuerin in Hohenlohe", am Mittwoch (13.08.14) um 20:15 Uhr. Die Hauptspeise: Lammlachse mit Kräuterkruste und Karotten, Blattspinat auf Kohlrabi mit Kartoffelpudding.

Fünf Landfrauen auf dem Weg zur heutigen Gastgeberin Ingrid Jauernik nach Bretzfeld/Weißlensburg.