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277

Alfredissimo!

Kochen mit Bio
D, 1994–2007

Alfredissimo!
WDR/Michael Fehlauer
Serienticker
  • 277 Fans
  • Serienwertung4 95994.09von 22 Stimmeneigene: –

Serieninfos & News

Buch-Tipp

AlfredissimoGemüse
459 Ausgaben
Kochen & Essen
Kochsendung mit Alfred Biolek, der sich in jede Sendung einen prominenten Gast einlädt, sich mit ihm unterhält und kocht.
(ABC der ARD)
Daten
Deutsche TV-PremiereDi, 27.12.1994 (Das Erste)
Originalsprache:Deutsch
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Fernsehlexikon
Seit 1994. Halbstündige Kochshow am Freitagnachmittag, in der Moderator und Hobbykoch Alfred Biolek mit einem prominenten Gast in einer Studioküche steht und jeder von ihnen ein Gericht kocht. Währenddessen plaudert Biolek mit ihm, führt sein tolles Bio-Loch für organische Abfälle vor, lobt den Riesling, warnt vor dem Fehler, zum Kochen irgendeinen billigen Wein zu nehmen, kämpft mit dem Gasherd, lobt die Geselligkeit eines guten Essens, und macht ungezählte Male "Hach" und "Hmmm".
Kaum ein Prominenter war noch nicht in Bios Küche, Harald Schmidt durfte zur 333. Sendung im Oktober 2003 sogar ein zweites Mal kommen und rührte ein angeblich supergesundes basisches Kartoffelsüppchen an, das Biolek ausnahmsweise nicht "Hmmm", sondern "Brrrr" sagen ließ. Die Aufzeichnungen sollen nie geschnitten worden sein, sagte Biolek, sogar als Topflappen brannten oder beim Flambieren eine meterhohe Stichflamme am Herd entstand. Regie führte viele Jahre lang Alexander Arnz, der Regisseur von Wetten, dass ..?
Für die Sendung war die private Küche von Alfred Biolek im Fernsehstudio originalgetreu nachgebaut worden. In einem eigenen Online-Shop verkaufte der WDR passend zur Sendung Kochbücher, Geschirrtücher, Pastateller, Bratpfannen, Parmesanbrecher, Gläser und diverses andere Zubehör, was zu einer heftigen Diskussion führte, ob ein öffentlich-rechtlicher Sender wirklich mit solchen Dingen sein Geld verdienen sollte. Als der Regierende Bürgermeister von Berlin, Klaus Wowereit, eine Tortentrennwand aus Pappe benutzte, sagte Bio: "Das ist ja toll. Kann man das kaufen?"
Das Fernsehlexikon*, Stand: 2005
Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Michael Reufsteck und Stefan Niggemeier.

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Kommentare, Erinnerungen und Forum

  • Carsten K. schrieb am 19.04.2026, 09.54 Uhr:
    Alfredissimo läuft jeden Tag auf JUST COOKING tv. Meist mehrere Folgen am Stück.
  • User 1503116 schrieb am 18.01.2026, 10.31 Uhr:
    Wäre schön, wenn die ganzen Folgen mal wieder kommen würden. Ich koche immer noch einige Rezepte von Bio oder von Gästen. Meine Lieblingsrezepte sind die Spagetti Rezepte mit den Kessler Zwillingen und die Terrine von Lea Linster!
  • HPRM5562 schrieb am 16.08.2024, 16.38 Uhr:
    Hallo, ich bin auf der Suche nach den beiden Folgen mit Udo Jrgens bzw. Heinz Hönig, kann mir da jemand weiterhelfen? Bin für jeden Tipp Dankbar. Grüße aus Hamburg Hans–Peter
    • User 854013 schrieb am 12.12.2025, 21.01 Uhr:
      Beides auf You Tube
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